二师兄的脊梁骨价格是多少?利润多少?

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人均消费20-30的餐饮,一天的营业额是13000,那么他的利润有多少就显而易见了。

关心这个问题的小伙伴们,一定意识到中国餐饮业正处于微利的时代。毋庸置疑,中国餐饮业正处于微利时代。十几年前,开餐厅只要稍微用点心经营,赚钱是很轻松的,在那个时期如果门店盈利低于20%,那就表示经营状况不太好,餐饮业是名副其实的暴利行业。现在形势完全不一样了,有数据显示,2017年只有20%的餐厅能够盈利,上半年关了21万家店,北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐厅倒闭,餐饮企业的平均寿命还不到2年,做餐饮现在是一个非常苦逼的活。

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但是,为什么总有人能在餐饮上赚到钱呢?下面者几篇文章也许可以告诉你答案(点击标题进入):

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